La industria mundial de comida rápida se valoró en 647.7 mil millones de dólares en 2021.
El sitio destaca además que se prevé que esta cifra supere los 998 mil millones de dólares para el año 2028.
Se puede decir con seguridad que no hay escasez de empleos en esta industria.
Pero quizás te estés preguntando: ¿cómo es trabajar en la industria de la comida rápida?
En este artículo destacaremos siete ventajas y siete desventajas de trabajar en esta industria.
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Ventajas de ser empleado de comida rápida
La industria de la comida rápida es una de las industrias más divertidas y emocionantes en las que trabajar cuando comienzas tu carrera en el mundo laboral.
Muchos estudiantes han aceptado este tipo de trabajo para mantenerse económicamente durante sus estudios.
Aquí están las siete razones principales para trabajar en la industria de la comida rápida.
1. Excelente experiencia laboral
Trabajar en la industria de la comida rápida es un proceso muy acelerado.
Diariamente conoces gente nueva, trabajas directamente con clientes, formas parte de un equipo y tienes algunas tareas en la cocina.
Si este es tu primer trabajo, se ve muy bien en tu currículum.
No sólo aprenderás a lidiar eficazmente con la presión y los clientes exigentes, sino que desarrollarás excelentes habilidades de comunicación.
No se le llama industria de comida rápida sin motivo.
Es un ritmo muy rápido.
Obtendrás una apreciación y comprensión más profunda de tener un sentido de urgencia.
Aprenderá a servir y cómo cumplir y superar las expectativas del cliente.
También demuestra que estás dispuesto a intentar cosas, eres emprendedor y estás muy motivado.
2. Horario de trabajo flexible
Si eres estudiante, este es un excelente trabajo inicial para ti.
Especialmente si quieres ganar más dinero mientras estudias para tu carrera.
Los horarios suelen ser muy flexibles y tienes la opción de indicar voluntariamente en qué turnos podrás trabajar.
En última instancia, la gerencia decidirá qué turnos darle en función de su disponibilidad, pero aun así significa que trabajará durante los horarios en los que pueda hacerlo.
Esto te permitirá tener más tiempo para concentrarte en tus estudios y te ayudará a organizar tu vida laboral, tu vida estudiantil y tu vida personal.
Si está buscando un trabajo temporal que sea muy flexible, esta es la industria para usted.
3. Conocerás y harás nuevos amigos.
Uno de los aspectos más divertidos de este trabajo, que puede ser una desventaja para el dueño del negocio, es que hay una alta rotación de mano de obra.
Esto significa que constantemente se contratan nuevos empleados.
Esta es una maravillosa oportunidad de conocer nuevos amigos y trabajar con personas de una edad diferente a la tuya, que hablan un idioma diferente al tuyo (además del inglés), provienen de un entorno diferente al tuyo y tienen una cultura diferente a la tuya.
Muchos antiguos empleados de comida rápida han mencionado que han hecho amigos para toda la vida durante su tiempo en la industria de la comida rápida.
4. Obtienes comida rápida gratis
Si eres fanático de la comida rápida, entonces te espera una sorpresa.
Muy a menudo, el establecimiento en el que trabajas ofrecerá comida gratis a los empleados.
Esto significa que usted tiene derecho a una comida por turno y si trabaja dos turnos al día, tendrá derecho a dos comidas gratuitas al día.
Si bien esto en sí mismo es un gran beneficio, existe el beneficio adicional de ahorrar dinero en comestibles si trabajas un turno completo.
Podrás obtener la mayor parte de tu almuerzo en el trabajo, lo que te ahorrará un montón de dinero a largo plazo.
Y, si eres un estudiante que siempre anda corto de dinero, esto es una doble ventaja.
¡Trabajas, ganas y comes!
5. Subes la escalera rápido
Es fácil ascender en la industria de la comida rápida.
Subirás la escalera muy rápidamente si eres una persona trabajadora, que se comunica muy bien y es muy minuciosa en su trabajo.
Esta es una maravillosa oportunidad para que usted aprenda habilidades de vida y de liderazgo invaluables.
Se sabe que algunas cadenas de comida rápida, como McDonald's en Europa, hacen promociones rápidas desde dentro.
También se sabe que sus trabajadores son esforzados y diligentes.
6. No se requiere educación formal
Entrar a esta industria es muy rápido y sin esfuerzo.
Debido a la naturaleza del trabajo, no es necesario tener una educación formal para comenzar a trabajar.
Además de esto, la alta rotación laboral significa que estos puestos de trabajo siempre están disponibles.
7. Puedes empezar a ganar dinero a una edad muy temprana.
Si bien existe un límite de edad legal para que los jóvenes puedan comenzar a trabajar, en algunos países las personas pueden empezar a trabajar a tiempo parcial en establecimientos de comida rápida que no venden alcohol desde los 16 años de edad.
Si no planea continuar su educación, puede comenzar a trabajar a tiempo completo en esta industria tan pronto como pueda conseguir un trabajo.
Y, como se mencionó anteriormente, debido a la alta rotación laboral, es posible conseguir un trabajo con bastante rapidez.
Desventajas de ser empleado de comida rápida
En cada trabajo hay un lado positivo y un lado negativo.
Aquí enumeraremos siete de las desventajas de trabajar en la industria de la comida rápida.
1. Salarios bajos
El trabajador promedio de comida rápida gana entre $10 y $16 dólares por hora.
Es posible que puedas ganar horas extras cuando trabajas horas adicionales, pero esto puede ser un desafío si también estás estudiando, ya que la mayor parte de tu tiempo estará dedicado a tus estudios.
Además de los bajos salarios, está el hecho de que rara vez existe la oportunidad de ganar propinas.
La mayoría de los establecimientos de comida rápida trabajan estrictamente sobre la base de un salario y no está permitido aceptar propinas.
Estarás atado a tu salario por hora.
Por lo tanto, aunque se pueda ganar algún dinero extra, no es suficiente para mantener a una familia.
2. Clientes groseros
No hay duda de que este trabajo implica conocer a una clientela nueva y a menudo grosera.
Esta puede ser una oportunidad maravillosa para que usted aprenda a tratar y gestionar a clientes groseros.
Pero, con el tiempo, esto puede pasar factura a su salud emocional y mental.
Y, aunque no todos los clientes son groseros, hay una gran parte de ellos que sí lo son.
Este comportamiento se perpetúa por el estigma asociado con el trabajo como empleado de comida rápida.
Mucha gente suele menospreciar a los empleados de comida rápida porque estos trabajos son bastante repetitivos, en su mayoría mal pagados y monótonos.
3. De pie todo el día
Esta es probablemente la peor parte de ser empleado de comida rápida.
Estarás moviéndote y moviéndote rápido durante todo el día.
El único momento en el que tendrás la oportunidad de sentarte será durante la pausa del almuerzo, que es solo una hora del día.
Dependiendo de la cadena de comida rápida en la que trabajes, es posible que esperes estar ocupado la mayor parte del día.
Es bastante raro que un establecimiento de comida rápida esté tranquilo.
4. El trabajo es repetitivo
En este trabajo caerás en la rutina muy rápidamente.
Básicamente, eres un trabajador de línea que tiene una función laboral en la línea.
Por ejemplo, si su establecimiento vende hamburguesas, es posible que le encarguen cocinarlas.
Con el tiempo, la repetición y la monotonía del trabajo pueden llegar a afectarte.
También puede hacerte sentir que no estás avanzando en tu carrera, lo que puede afectar tu salud mental.
5. Malas condiciones de trabajo
No es raro que las condiciones laborales sean malas en esta industria.
Es posible que experimente trabajar bajo una mala gestión o ser tratado injustamente debido al favoritismo, entre otras cosas.
Muchos empleados de comida rápida no están satisfechos con sus condiciones laborales y esperan encontrar otro trabajo.
6. Es un trabajo físicamente exigente.
En la mayoría de los casos, se le pedirá que realice un trabajo muy exigente.
Este trabajo implica mucho más que simplemente cocinar hamburguesas.
Se le pedirá que transporte alimentos pesados, que a menudo están envasados en envases de tamaño industrial.
Además, es posible que se le solicite que ayude con las tareas de limpieza.
Dependiendo del establecimiento para el que trabajes, esto puede incluir mover mesas y equipos pesados durante la limpieza.
7. No es ideal para quienes quieren formar una familia.
Hay un sinfín de razones por las que este trabajo no es ideal.
En primer lugar, el salario no es suficiente para mantener a una familia.
Las horas de trabajo pueden ser demasiado exigentes si tienes hijos y otras responsabilidades.
El estrés puede acabar pasando factura a usted y a su familia.
Ventajas y desventajas de trabajar en la industria de la comida rápida: tabla resumen
| Ventajas de ser empleado de comida rápida | Desventajas de ser empleado de comida rápida |
|---|---|
| 1. Excelente experiencia laboral | 1. Salarios bajos |
| 2. Horario de trabajo flexible | 2. Clientes groseros |
| 3. Conocerás y harás nuevos amigos. | 3. De pie todo el día |
| 4. Obtienes comida rápida gratis | 4. El trabajo es repetitivo |
| 5. Subes la escalera rápido | 5. Malas condiciones de trabajo |
| 6. No se requiere educación formal | 6. Es un trabajo físicamente exigente. |
| 7. Puedes empezar a ganar dinero a una edad muy temprana. | 7. No es ideal para quienes quieren formar una familia. |
¿Deberías convertirte en empleado de comida rápida?
El momento más apropiado para convertirse en empleado de un restaurante de comida rápida es cuando eres joven y buscas comenzar tu carrera, o cuando estás jubilado y deseas complementar tus ingresos.
Este no es el trabajo ideal para una persona de familia.
Adquirir valiosas habilidades de atención al cliente aplicables a cualquier sector. Esto puede impulsarte a cambiar de sector y ampliar tus habilidades.
Las ventajas para mí han sido la flexibilidad de trabajar a tiempo parcial mientras estudio, pero las desventajas son las oportunidades limitadas de avanzar en mi carrera profesional y la constante tentación de comer patatas fritas gratis.
Esto no es del todo cierto. A nadie le importa un comino tu experiencia en comida rápida. Pagan a sus gerentes por debajo de lo digno, así que no puedes esperar nada si eres parte de la tripulación. No asciendes en la escala porque una vez que eres bueno en algo, te quedas ahí para siempre. No consigues comida rápida gratis porque solo tienes un 20% de descuento, y cuando de hecho consigues una comida gratis de 11 $ o menos, nunca la usas porque nadie te deja, así que la preparas tú mismo y el distrito te grita y te despide porque no puedes prepararte la comida ni en horario laboral ni fuera de él. No haces nuevos amigos porque todos trabajan allí menos de una semana antes de renunciar y si conservas su información de contacto solo te ignoran. Por último, quieren que seas su esclavo... así que no, no puedes ser flexible.