Trabajar en una cafetería escolar es un trabajo duro.
En primer lugar, es posible que tengas que estar en buenas condiciones físicas, ya que tendrás que preparar el almuerzo para un mínimo de doscientos niños.
Los ingredientes para los almuerzos que se necesitan preparar a menudo vienen en envases de tamaño industrial, como latas de comida extra grandes o bolsas de mezclas extremadamente grandes.
Sin embargo, si te encanta estar cerca de niños y disfrutas cocinando, este puede ser el trabajo ideal para ti.
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Ventajas de ser trabajador de cafetería
Ser trabajador de una cafetería puede ser algo desafiante, debido a las exigencias físicas del trabajo, pero también puede ser un trabajo muy gratificante si te gusta preparar comidas.
1. Tiempo libre
Esta es una de las mayores ventajas de estos puestos, con excepción de ciertos puestos.
Para aquellas personas que trabajan en un distrito escolar, existe el hecho de que estos empleados obtienen mucho tiempo libre del trabajo por días festivos como las vacaciones de Pascua, Acción de Gracias y Navidad, además de las vacaciones escolares estándar de verano, primavera e invierno.
Si bien la mayoría de los empleados de la cafetería están libres durante las vacaciones de verano escolares, algunas escuelas tienen programas federales que financian comidas durante las vacaciones de verano para niños que provienen de familias que atraviesan dificultades económicas.
Estos programas se llevan a cabo durante el verano.
Los empleados de la cafetería no son obligatorios para trabajar durante este período si su contrato sólo estipula trabajo durante el año escolar real.
Sin embargo, si estos empleados quieren ganar uno o siete dólares extra, pueden ofrecerse como voluntarios para trabajar también durante las vacaciones de verano.
2. Se proporciona almuerzo al personal.
Dependiendo de la hora programada de inicio del puesto, estos empleados también disfrutan del beneficio de tener desayuno y almuerzo incluidos.
Este beneficio no solo es excelente para los trabajadores de la cafetería, sino también para la escuela/organización que ofrece este beneficio.
Esto se traduce en mayores niveles de retención del personal y una 67% tasa de satisfacción laboral entre aquellos individuos que reciben este beneficio.
En términos de ahorro financiero, recibir una comida promedio de $10 al día puede ahorrarle a un empleado alrededor de $3,000 o más en costos de comida por año.
Esto supone un gran ahorro y un beneficio añadido para el empleado de la cafetería.
3. Beneficios para los empleados
Aparte del hecho de que estos empleados pueden esperar trabajar un promedio de alrededor de 20 horas por semana en el extremo inferior de la escala de programación, hay una gran cantidad de otros beneficios para los empleados asociados con estos puestos.
Por ejemplo, ya sea a tiempo completo o parcial, todos los empleados de la cafetería tienen derecho a beneficios de salud, visión y dentales.
Además, hay ciertos estados, como el estado de Texas, donde los empleados son elegibles para recibir una pensión de por vida debido a un sistema como el Sistema de Jubilación de Maestros de Texas, donde ciertos empleados pagan al TRS.
Los empleados aportan el 6.4% de sus ingresos a su fondo de pensiones para su futura jubilación.
Además, estos empleados tienen la opción de contribuir a dos cuentas de jubilación adicionales (antes de impuestos), como la 457 y la 403b.
4. No está obligado a trabajar horas extras, tardes o fines de semana.
Muchas empresas experimentan la presión de tener que cumplir plazos urgentes que pueden requerir horas adicionales de trabajo.
Algunos trabajos requieren que los empleados trabajen los fines de semana o por las noches, como en la industria hotelera.
Y, si bien los trabajadores de la cafetería pueden necesitar cumplir con ciertos plazos menos estrictos, como asegurarse de que la comida esté lista a tiempo, no existe ningún requisito de trabajar horas extras, por las tardes o los fines de semana.
De hecho, la mayoría de los empleados de la cafetería solo están obligados a trabajar hasta las 16.15 o 16.45 horas como máximo en el día, lo que significa que estas personas salen un poco antes que el empleado promedio de oficina.
5. Un sentido de propósito
Una gran ventaja de servir comida a los niños es que sabes que estás alimentando a las futuras generaciones.
Da una increíble sensación de propósito y puede ser un trabajo muy satisfactorio porque sabes que estás haciendo una diferencia en la vida de un niño.
Como trabajador de la cafetería, debes supervisar lo que comen los niños y lo que evitan.
Esto ayuda a modificar los alimentos de la lista para garantizar que los niños reciban una nutrición adecuada al comer los alimentos que les encantan.
6. Divertido
Este trabajo conlleva mucho menos estrés que, por ejemplo, un trabajo de oficina.
La mayoría de los empleados en los sitios de reseñas afirman que este es probablemente uno de los trabajos más divertidos que existen.
Pasarás gran parte de tu tiempo conociendo a los diferentes niños de la escuela, sus preferencias alimentarias, sus personalidades y sus constantes chistes.
Se trata de un ambiente estupendo y un entorno de trabajo relativamente fácil de dominar, aparte del trabajo físico, y un espacio de trabajo seguro.
7. Aprendiendo nuevas habilidades
Como trabajador de una cafetería, aprendes fácilmente los métodos y técnicas de cocina que se utilizan en la cafetería y que puedes aplicar cuando cocinas en casa para tu familia.
Incluso podrá aprender una o seis cosas sobre cómo preparar comida para una gran multitud, así como algunas recetas interesantes y divertidas.
Desventajas de ser trabajador de cafetería
Así como hay muchos beneficios asociados a estos puestos, también hay algunas desventajas al trabajar como empleado de cafetería.
1. Pagar
Dependiendo de la escuela, el distrito escolar y el puesto, el salario de un trabajador de cafetería no es muy bueno.
Lo mínimo que puedo decir es que ciertamente no te convertirás en millonario haciéndolo.
El salario también está determinado por otros factores, como el estado y la ciudad donde está ubicada la escuela, si es una escuela pública o privada, así como los detalles del contrato.
Básicamente, el salario promedio de un trabajador de cafetería es de alrededor de $ 9 a $ 16 dólares por hora.
2. Trabajo duro
Los empleados de la cafetería escolar a menudo trabajan con recipientes de alimentos extra grandes, como latas, bolsas o paquetes de salsa que vienen en tamaños industriales.
Estos empleados preparan comida para grupos grandes de niños.
Además, estos empleados utilizan utensilios y equipos de cocina más grandes que deben transportarse de un lado a otro de la cocina durante el proceso de cocción.
Esto requiere que estos empleados estén, como mínimo, en una forma física bastante buena.
3. Programa de limpieza riguroso
Servir comida no es su único trabajo.
La mayoría del personal de la cafetería debe limpiar bien la cocina después de servir la última comida del día.
Esto es para garantizar que la cocina esté actualizada y cumpla con los últimos estándares internacionales de salud y seguridad.
Las enfermedades transmitidas por los alimentos se desarrollan rápidamente y requieren que la cocina esté impecable antes de preparar cualquier alimento.
Esto significa que la cocina recibe una limpieza rigurosa después de cada turno y las superficies de la cocina se desinfectan varias veces al día durante el turno.
Esto va de la mano con la satisfacción laboral.
Si bien este rol genera un alto nivel de satisfacción laboral, no corresponde, sin embargo, a esta parte del trabajo.
Los empleados de la cafetería pueden hacer contribuciones al diseño del menú, aconsejando qué alimentos les gustan más a los niños y qué alimentos es un desperdicio servir.
El diseño real del menú queda en manos del planificador de almuerzos de la escuela o distrito.
Esto puede resultar un poco frustrante para algunos empleados que creen que pueden tener una mejor comprensión de lo que los niños disfrutan comer y demás.
5. Muy poco margen de mejora
Este trabajo es un trabajo muy estancado con poca o ninguna perspectiva de movimiento.
Los empleados de la cafetería escolar tienen muy poco espacio para moverse hacia arriba o hacia abajo.
Aparte de las habilidades culinarias, las habilidades organizativas y otras habilidades relacionadas que adquieren al hacer este trabajo, pueden sentirse estancados en su puesto muy rápidamente.
Esto puede generar frustración y, en última instancia, insatisfacción laboral.
Idealmente, este puesto es adecuado para hombres y mujeres mayores que tienen poco o ningún deseo de ascender en la escala corporativa y tal vez solo buscan ganar algo de dinero extra para mantenerse.
6. Visión negativa
Muchas personas tienen una visión estigmatizada y negativa de los trabajadores de la cafetería.
Estos empleados a menudo no reciben el respeto que merecen.
Además, existen algunos estereotipos negativos asociados con este trabajo que pueden hacer que la experiencia de trabajar como empleado de cafetería sea menos positiva en algunos escenarios.
7. Se espera que haga magia
No todo es color de rosa.
Hay ciertas situaciones en las que puedes tener menos recursos pero más cosas que necesitas lograr con esos recursos disminuidos.
Por ejemplo, una escuela puede informar a los trabajadores de la cafetería que hay 100 estudiantes adicionales que se incorporan a la escuela, pero no hay tiempo adicional asignado para que los estudiantes pasen por la fila del almuerzo.
O bien, la comida debe reservarse y debe hacerse para que vuelva a lucir atractiva.
Estos empleados se enfrentan a muchos otros desafíos y se les exige que simplemente hagan que funcionen.
Ventajas y desventajas de trabajar en una cafetería escolar: tabla resumen
| Ventajas de ser trabajador de cafetería | Desventajas de ser trabajador de cafetería |
|---|---|
| 1. Tiempo libre | 1. Pagar |
| 2. Se proporciona almuerzo al personal. | 2. Trabajo duro |
| 3. Beneficios para los empleados | 3. Programa de limpieza riguroso |
| 4. No está obligado a trabajar horas extras, tardes o fines de semana. | 4. No estás a cargo de diseñar el menú |
| 5. Un sentido de propósito | 5. Muy poco margen de mejora |
| 6. Divertido | 6. Visión negativa |
| 7. Aprendiendo nuevas habilidades | 7. Se espera que haga magia |
¿Deberías convertirte en trabajador de cafetería?
Convertirse en empleado de cafetería depende de lo que usted espera lograr.
Puede que este no sea el trabajo ideal para empleados más jóvenes que buscan comenzar su carrera laboral.
Sin embargo, si simplemente desea complementar otro ingreso, no tiene deseos de ascender o subir en la escala corporativa o simplemente está buscando algo que hacer mientras está jubilado, esta puede ser una muy buena opción para usted.
